Après une douzaine d'années d'expérience culinaire dans différentes jolies maisons, nous sommes revenus aux sources
où il fait bon vivre pour perpétuer la vie de cette auberge atypique, qui a tant de chose à donner.
Plaisir et gourmandise sont les maîtres mots : une cuisine de tradition avec de vrais produits du terroir,
le tout en respectant le lieu mythique et le bon travail, du producteur à votre assiette.
RESTAURANT FERMÉ DU LUNDI 28 AVRIL AU JEUDI 15 MAI (INCLUS)
Entrée | Plat | Dessert (hors boissons)
Le coeur d’Artichaut farci aux Merlu et Langoustine...
La poitrine de Canard marinée, poivre sechuan arabica...
Le velouté d'Asperges onctueux, toast de fromage frais, pointe d'Espelette | 10,00 €
L'Agneau de lait de Léa rôti au beurre, fricassée de petits pois frais et oignons nouveaux | 25,00 €
Le Yaourt de la ferme de Tilh, miel d'Ossages et salade de fraises d'Orthevielle | 6,00 €
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