L’Auberge du Pas de Vent

Restaurant à Pouillon

Nous sommes heureux et fiers de vous accueillir dans notre généreuse auberge de village :
L'Auberge du Pas de Vent.

 

N’ayant toujours pas le pouvoir de choisir de la pluie et du beau temps et ne pouvant pas assurer avec certitude des services de qualité en terrasse, suite aux annonces gouvernementales, nous rouvrirons nos portes que le jeudi 10 juin dans des conditions et une organisation plus adaptées.

Nous continuons jusqu’à cette date les plats à emporter ainsi qu’une formule gourmande pour fêter nos mamans le dimanche 30 mai.

On vous remercie par avance de votre compréhension et de votre solidarité pendant toute cette période.

Voyons nous le bout du tunnel? Peut-être! Soyez vigilants et prenez soin de vous!

Cela nous tarde de vous régaler rapidement, merci.

« Le pire précède toujours le meilleur »

L’équipe du Pas de Vent


Après une douzaine d'années d'expérience culinaire dans différentes jolies maisons, nous sommes revenus aux sources
où il fait bon vivre pour perpétuer la vie de cette auberge atypique, qui a tant de chose à donner.
Plaisir et gourmandise sont les maîtres mots : une cuisine de tradition avec de vrais produits du terroir,
le tout en respectant le lieu mythique et le bon travail, du producteur à votre assiette.   

menu du jour en semaine du lundi au vendredi (hors jours fériés) : 14,00€

Entrée | Plat | Dessert (hors boisson)

  

PLATS A EMPORTER :  

Dimanche 9 Mai 15€: Fricassée de Pintade aux champignons et estragon,

Pommes duchesse,

Financier pistache

Lundi 10 Mai 10€: Lomo grillé,

Lentilles blanches,

Gâteaux noix coco, orange

Mardi 11 Mai 10€ : Poulet coco curry,

Boulgour aux herbes,

Panacotta rhubarbe

Jeudi 13 Mai 10€ : Hachi parmentier de Boeuf,

Salade,

Entremet magique à la vanille

Vendredi 14 Mai 10€ : Salade de Pennes au thon, tomates, basilic et chou rouge,

Palmier au sucre roux

Dimanche 16 Mai 15€: Gigot d’agneau rôti,

Fricassée de petits pois et fèves,

Crème chocolat spéculos

  

 

Réservation obligatoire par mail à aubergedupasdevent@hotmail.com, qui sera confirmée par un retour de mail de notre part ou bien par téléphone au 05 58 98 34 65, limite des réservations 48h avant le jour du retrait (si possible).
Nous vous indiquerons l’heure préconisée pour retirer votre menu (entre 11h30 et 12h30 ou soir).
Le pack sera composé d’une barquette avec couvercle pour le plat, d’une verrine avec couvercle pour le dessert, de couverts et serviette, le tout dans une poche.

Il est conseillé de réserver
Tél.: 05 58 98 34 65
« Le chef est un enfant du pays et cela se sent : il met en avant les beaux produits du terroir »
Guide MICHELIN 2020 Bib Gourmand depuis 2005



        

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